Speis & Trank
Fladenbrot mit Kartoffeln Alu parathasGoogle Suchergebnis: Menge:Für Person(en) bzw. Portion(en)Zutaten:
Zubereitung:Kartoffeln mit Schale 20 Minuten kochen. Schale abziehen. AbgezogeneZwiebeln würfeln. Gewaschenen Dill hacken. Mehl und Salz auf die Arbeitsfläche geben. Öl und zwischen den Fingern zerdrückte Kartoffeln zugeben. Nach und nach einen Viertelliter Wasser zugeben und alles mit den Händen verkneten. Zuletzt Zwiebeln und Dill unterkneten. Den Teig in zehn Portionen teilen. Jedes Teigstück zu einem Kreis (Durchmesser etwa 15 cm) ausrollen. Jeden Fladen in heißem Ghee von jeder Seite etwa fünf Minuten backen.Minz-Paste Mango Chutney Orangen- oder Zitronenmarmelade,Apfelmus oder Kräuterquark*Pro Stück ca. 410 Kalorien / 1716 Joule**Article: Of zer.t-netz.essenFrom: c.bluehm@link-f.comlink.de Details:
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